Купить вертикальную роторную печь

Вертикальные роторные печи пользуются популярностью в хлебопекарной и кондитерской промышленности благодаря своей энергоэффективности, равномерности выпечки и компактному размеру. В этой статье мы рассмотрим, как выбрать подходящую модель и где ее лучше всего приобрести, чтобы обеспечить бесперебойную работу вашего бизнеса. Узнайте о ключевых характеристиках, производителях и ценовых аспектах, чтобы сделать осознанный выбор.

Что такое вертикальная роторная печь и зачем она нужна?

Вертикальная роторная печь – это тип печи, в которой выпечка происходит путем вращения тележки с противнями вокруг вертикальной оси. Это обеспечивает равномерное распределение тепла и, как следствие, высокое качество выпечки. Они особенно популярны для выпечки хлеба, булочек, кондитерских изделий и других продуктов.

Преимущества вертикальных роторных печей:

• Равномерная выпечка: благодаря вращению достигается одинаковая температура на всех уровнях.
• Экономия энергии: эффективная конструкция обеспечивает меньший расход энергии по сравнению с традиционными печами.
• Компактность: вертикальная конструкция занимает меньше места в пекарне.
• Высокая производительность: возможность одновременной выпечки большого количества продукции.

Ключевые параметры при выборе вертикальной роторной печи

При выборе вертикальной роторной печи важно учитывать следующие параметры:

• Вместимость: определите необходимый объем производства. Вместимость печи обычно указывается в количестве противней.
• Тип нагрева: печи бывают электрические, газовые или дизельные. Каждый тип имеет свои преимущества и недостатки с точки зрения стоимости эксплуатации и доступности топлива.
• Материал изготовления: нержавеющая сталь является предпочтительным материалом для камер выпечки, так как она долговечна, гигиенична и легко чистится.
• Управление: автоматизированные системы управления обеспечивают более точный контроль температуры и времени выпечки, что повышает качество продукции.
• Энергоэффективность: выбирайте модели с хорошей теплоизоляцией и эффективными системами нагрева для снижения энергозатрат.
• Габариты и установка: убедитесь, что печь помещается в отведенном для нее месте и соответствует требованиям к подключению (электричество, газ, вода).

Где купить вертикальную роторную печь: обзор производителей и поставщиков

На рынке представлено множество производителей и поставщиков вертикальных роторных печей. Рассмотрим несколько вариантов:

Популярные производители:

• ООО Сычуань Тяньюаньрен Технология (https://www.tyrhb.ru/): Компания специализируется на производстве хлебопекарного оборудования, предлагает широкий ассортимент вертикальных роторных печей различных размеров и конфигураций. Особое внимание уделяется энергоэффективности и надежности оборудования. Ознакомиться с печами компании можно здесь.
• Wachtel: немецкий производитель, известный своим качественным и долговечным оборудованием.
• MIWE: еще один немецкий производитель, предлагающий инновационные решения для хлебопекарной промышленности.
• Polin: итальянский производитель, предлагающий широкий ассортимент оборудования для пекарен, включая вертикальные роторные печи.

Поставщики оборудования:

• Торговые компании, специализирующиеся на поставках оборудования для пищевой промышленности.
• Официальные дилеры производителей. Приобретение у дилера гарантирует оригинальность оборудования и доступ к сервисному обслуживанию.
• Интернет-магазины. Следует быть осторожным при покупке через интернет, убедитесь в надежности продавца и наличии гарантии на оборудование.

Как правильно купить вертикальную роторную печь: пошаговая инструкция

1. Определите свои потребности: рассчитайте необходимую производительность и определите тип продукции, которую вы будете выпекать.
2. Изучите рынок: ознакомьтесь с предложениями различных производителей и поставщиков, сравните цены и характеристики.
3. Запросите коммерческое предложение: свяжитесь с выбранными поставщиками и запросите коммерческое предложение с указанием цены, сроков поставки и условий гарантии.
4. Посетите производство или выставочный зал: по возможности, осмотрите оборудование вживую и убедитесь в его качестве.
5. Оцените условия поставки и обслуживания: узнайте о наличии сервисного центра, условиях гарантии и возможности обучения персонала.
6. Заключите договор: внимательно изучите договор перед подписанием, убедитесь, что в нем указаны все важные условия.
7. Произведите оплату: оплатите оборудование в соответствии с условиями договора.
8. Примите оборудование и проведите пуско-наладочные работы: убедитесь в правильной установке и настройке оборудования.
9. Обучите персонал: проведите обучение персонала по работе с новым оборудованием.

Примерная стоимость вертикальной роторной печи

Стоимость вертикальной роторной печи зависит от ее вместимости, типа нагрева, производителя и комплектации. Приведем примерные цены:

*Цены указаны ориентировочно и могут отличаться в зависимости от производителя и комплектации.

Советы по эксплуатации и обслуживанию вертикальной роторной печи

Чтобы вертикальная роторная печь служила долго и надежно, необходимо соблюдать следующие правила эксплуатации и обслуживания:

• Регулярно очищайте камеру выпечки от остатков продуктов.
• Следите за состоянием уплотнителей дверей.
• Проверяйте работу системы нагрева и вентиляции.
• Выполняйте техническое обслуживание в соответствии с рекомендациями производителя.
• Используйте только качественные расходные материалы.

Заключение

Выбор вертикальной роторной печи – важный шаг для развития вашего бизнеса. Тщательно проанализируйте свои потребности, изучите предложения рынка и выберите оборудование, которое наилучшим образом соответствует вашим требованиям. Не забывайте о правильном обслуживании и эксплуатации, чтобы обеспечить долговечность и надежность вашей печи.